清邁美食必吃!東北烤雞專賣店 SP Chicken 米其林必比登推薦 每日可是有限量

by 膽小鬼 Viola

此次來清邁吃了很多清邁美食,這間東北烤雞專賣店 SP Chicken 卻是我記憶最深刻的一間。剛開始,其實我對於台灣很常見的烤雞並沒有太高期待,以為它只是普通的美食而已。但我錯了!還真的比台灣的烤雞好吃,絕對值得列入你的清邁必吃美食清單中,而且這間店常常太排長龍,每日可是有限量,晚來就沒囉!

東北烤雞專賣店 SP Chicken 介紹

這間位於清邁舊城區的東北烤雞專賣店SP Chicken,坐落在帕郉寺旁的巷子裡。一開始我對於烤雞沒有太大興趣,覺得既然來到泰國,應該品嚐當地特色美食才對吧???而不是吃台灣已經很常見的東西。然而,有一天在附近閒晃時,我剛好背著大大的背包,又餓又累,所以才進入了這家店,沒想到卻開啟了我全新的饕客體驗

後來向當地人詢問後才得知,原來這家東北烤雞專賣店SP Chicken不只觀光客愛吃,在當地也非常受歡迎。我到達的時間大約是10點半左右,但店內的座位已經差不多坐滿了。而且聽說烤雞通常下午兩點就賣完了~因此如果讀者想來吃的話,建議趁早先來排隊歐,避免錯過這道必吃清邁美食

東北烤雞專賣店 SP Chicken

東北烤雞專賣店 SP Chicken 店內環境

SP Chicken是一家專營東北料理的餐廳,而他們最受歡迎的招牌菜就是烤雞。他們將烤雞去除內臟後並放入爆香料,再以木炭慢燻烤。當你走進店裡時,會有一股香氣迎面撲來,同時你還能看到一隻隻整隻的雞在烤架上慢慢旋轉,散發出誘人的香味。不時地,你還會看到雞油滴下,烤得金黃酥脆的外皮真是美味誘人!天啊!趕快來一份吧!

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SP Chicken

東北烤雞專賣店SP Chicken的牆上掛著泰文版的菜單,看不懂沒關係,但只要看到布告欄上貼著「2020 MICHELIN」和「2021 MICHELIN」,這就證明我們來對地方了!

米其林_SP Chicken

東北烤雞專賣店 SP Chicken 美味餐點

在SP Chicken,點餐時順便一起付款喔!他們也提供英文版菜單,所以不用擔心語言問題。當然,必點的就是他們的招牌烤雞了!

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終於上菜啦!如果你一個人用餐,可以點半隻雞 (Half Chicken) ,價格是95泰銖。除此之外,我還點了一杯泰式奶茶和螃蟹青木瓜絲。這樣的份量剛剛好,非常適合一人享用。如果和朋友一起用餐,建議點全雞,這樣才能讓每個人都品嚐到美味!

SP Chicken的招牌烤雞口感鮮嫩多汁,每一口咬下去,你能感受到雞肉散發出的濃郁香氣,這隻烤雞經過烤製後,外皮金黃酥脆,鎖住了內部的豐富汁液,使肉質更加滋潤,而且烤雞內部還夾帶著炒過的爆香料,真的超好吃,很對我這個台灣人的胃口!

請修改下面段落:但是螃蟹青木瓜絲就很普通哈哈,小螃蟹可有可無,可能只是提點鮮味,青木瓜絲也顯得過於軟爛。不過,幸好烤雞的美味足以彌補這道菜的不足,因此還是值得前往SP Chicken享用他們招牌的美味烤雞

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我大概11點多離開時,就看到門口已經有長長的人龍排隊了(如下圖XD)!這真的證明了必須要早一點來的重要性~如果想品嚐他們的美味,一定要提前計劃好時間來,避免錯過這個熱門的烤雞專賣店

清邁美食

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