汶萊加東夜市攻略：銅板美食大探索！在汶萊自由行，想用銅板價就能吃到超值在地美食嗎？那就一定要來加東夜市！這裡匯集了汶萊各地的特色小吃，從烤肉串燒、沙嗲、炒粉到水果攤位，應有盡有。來這裡品嘗在地美食，用銅板價滿足自己的味蕾，並且體驗最道地的飲食文化，是汶萊自由行絕不能錯過的！
跟著我們的攻略，一起挖掘汶萊自由行最有趣的加東夜市美食寶藏吧！本篇文章為各位分享加東夜市的必吃，以及營業資訊。
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內容目錄
汶萊加東夜市位置：交通方式
位於汶萊首都斯里巴加灣市的加東夜市（Gadong Night Market）是當地最大的夜市，也是體驗汶萊夜生活和品嚐道地美食的必去之處。
夜市始建於1980年代，最初只是一些小販在路邊擺攤售賣商品。隨著汶萊經濟的發展和旅遊業的興起，加東夜市逐漸發展壯大，成為當地最具代表性的夜市之一。
加東夜市不僅是汶萊人氣的美食天堂，也是體驗汶萊文化的重要窗口。在夜市裡，您可以品嚐到各種各樣的汶萊特色美食，感受汶萊的傳統文化和生活方式。
雖說斯里巴加旺的面積很小，但加東夜市所在的加東區並不在市區喔！距離老城區約4公里處，說近不近，說遠也不遠，只能說若從老城區出發，只有app打車這個選項了！在汶萊，計程車數量極少，也沒有uber或是東南亞常見的Grab，他們只有自己國家開發的app Dart，記得出發前先下載好！
從市區出發的價格約落在8~12元左右，老實說並不算便宜，但因為只能打車前往，小資如我還是得忍痛叫車。由於已經離市區有一段路了，建議可以連同附近的景點一起造訪，除了有走路五分鐘就能抵達的現任蘇丹清真寺：Jame Asr Hassanil Bolkiah，還有全汶萊最大的百貨商場：The Mall，也是走路五分鐘就能抵達。
雖然Google Maps上寫的營業時間有到晚上十點，但建議八點前抵達。因為實際經驗，部分店家大概在8：30就開始收攤了。要享受美食，記得儘早呀～
汶萊加東夜市市場
營業時間：每天17：00~晚上10：00
汶萊旅遊：加東夜市必訪
若是把汶萊的夜市想成台灣或泰國那種好吃好玩又好買的夜市，那我只能說：你期待太多了！基本上，星馬汶的夜市都是『只賣吃的』，可以想成是大排檔的概念，各式街邊美食在這基本上都能找得到！
因為只有賣吃的，所以逛夜市的時間基本上不會太長，建議可以預留一小時就非常夠了。但！雖然被我說得好像很無趣，這座夜市其實還是很有可看性的。各式各樣的小吃在這都能找到，甚至還能買到菜！真的非常酷！
建議這裡可以安排傍晚前往Jame Asr Hassanil Bolkiah停留30分鐘，太陽下山後，走過去夜市，大約五分鐘抵達。在夜市買晚餐，市場內也有座位區，可以直接買了內用，非常方便。夜市建議可以待1小時，在這能買到最道地的美食唷！結束後，再走去隔壁的The Mall逛逛，感受一下汶萊最大的購物中心，吹吹冷氣，逛逛紀念品，再搭乘Dart回飯店。
順帶一提，汶萊非常難買到紀念品（不知是不是因為觀光客少，連百貨賣場都買不太到），我在汶萊只有在Yayasan Mall以及The Mall旁邊的巷子裡，一間名叫Happy Star Brunei Souvenir Shop的店，有看到在賣紀念品。而Yayasan Mall裡面那間賣得稍微精緻些，但價格也明顯高很多。Happy Star賣的則較為平價，有購買紀念品或是明信片需求的朋友，很推薦這家店，可以順道來採買喔！
加東夜市實拍
加東夜市的範圍真的不算大，攤位大概就四五十間，炭烤及飲料店佔多數，重複性也是滿高的。我在汶萊的期間一共來夜市兩次，也嘗試了不少美食。攤位販售各式各樣的汶萊和東南亞街頭小吃，從炒飯、炒麵、沙嗲、烤肉、糕點到特色飲料，應有盡有。
網路上許多部落格資訊都寫這裡是1元夜市，但經過時間的洗禮，通貨膨脹後，我來的時候，基本上都是2元起跳，已經很少有1元的品項了。即便如此，在高收入的汶萊，加東夜市還是最好的平價美食集散地，大概10元就能夠吃飽，其實也不算太貴啦！
旅程認識的旅伴與我一同逛夜市，發現了一些傳統美食。例如：
汶萊炒飯（Nasi Goreng Brunei）：以汶萊香米、蝦醬、椰奶、雞蛋等烹製而成，香氣四溢。
沙嗲（Satay）：將牛肉、雞肉或羊肉串烤至焦香，搭配花生醬或沙嗲醬食用。
烤肉（Panggang）：將各種肉類、海鮮和蔬菜串烤而成，是夜市最常見的攤位。
糕點（Kuih）：汶萊糕點種類繁多，口感軟糯香甜，其中以Ondeh-ondeh（椰絲球）和Kek Lapis（千層糕）最為著名。
特色飲料（Traditional Drinks）：汶萊的特色飲料包括Teh Tarik（拉茶）、Bandung（玫瑰花水牛奶）和Air Kacang（花生冰沙）。不過這裡最多的還是新鮮果汁，都是100%純天然，在天氣熱的汶萊，來杯消暑飲料，真的很享受！
除了有鐵皮屋頂的室內夜市，可以逛又免於淋雨的區域外，加東夜市還有室外區喔！室外區的店家較少，大約就五六間，也有露天雅座可以內用，但因為我抵達當天夜晚下雨，所以就沒有在室外用餐了，不然應該也是很chill的。
而除了餐廳外，室外區也有簡易的遊樂設施，提供給小朋友做遊樂。這有點類似台灣的觀光夜市，也會有給小孩的遊樂設施，但基本上項目極少，就兩攤而已…哈哈！
汶萊加東夜市心得
加東夜市是汶萊最大的夜市，是觀光客體驗汶萊夜生活和品嚐道地美食的必去之處。夜市規模雖然不算大，人潮卻異常的多。各式各樣的美食攤位琳琅滿目，每一攤都想吃呀～
首先，我品嚐了汶萊炒飯。米飯粒粒分明，蝦醬的香味和椰奶的香甜完美融合，讓人回味無窮。接著，我又嚐了沙嗲、烤肉和糕點等美食，每一道都讓我讚不絕口，很有汶萊特色。
除了美食，加東夜市還有豐富的文化體驗。我看到許多身著傳統服飾的汶萊人，他們親切友善，讓我感受到濃郁的東南亞風情。現場播放著馬來音樂，場面非常熱鬧，也透過與當地人聊天，更了解汶萊的傳統文化和習俗。
這座夜市也許並不像其他國家那麼多樣，但這裡的食物是真的好吃且平價。裡面不僅有美味的食物，還有獨特的文化氛圍。汶萊的夜晚，會讓你彷彿進入『靜音版』的世界，加東夜市是非常適合放在晚上的行程，來這逛逛品嚐美食，再到隔壁的The Mall，就能讓夜晚也能完美銜接喔～
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