去清邁旅遊，當然一定要吃清邁美食啊！也就是所謂的泰北料理，本篇不照搬網路上熱門的清邁美食清單，而是採用當地人推薦或Google評價高的美食，希望能和大家一同發掘清邁的美食新發現，也一起跟你分享清邁房東跟我推薦的清邁美食清單！
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東北烤雞 SP Chicken
- 地址：9/1 ถนน สามล้าน ซอย 1 พระสิงห์ อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่ 50200
- Google評價：4.2★(1196評價)
- 價格：฿100↓/菜
不專業吃評
這間我後來知道其實是超夯的店哈哈哈，坦白說原本看到店名東北烤雞，是一點都不想吃的XD想說怎麼很像台灣就能吃到的菜...但有一日剛好在附近閒晃，又挺著大大的背包…又餓又累的情況下，走進了這間店，就此開啟了另一個世界(?)
真的是非常豪吃又平價啊～菜單有英文菜單，1人的話可以點Half(95泰銖)，除此之外，我還加點了泰式奶茶和螃蟹青木瓜絲，份量剛剛好，適合一人享用。如果人數超過兩個人，建議點全雞。不過要注意的是，店家生意很好，建議早上11點就要來卡位，不然後面會有長長的排隊人潮等待用餐。
Nun‘s Restaurant 隱藏版咖哩雞麵
- 地址：7, 1 Rachadamnoen Rd Soi 5, Tambon Si Phum, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200泰國
- Google評價：4.6★(471評價)
- 價格：Curry Chicken noodle ฿100
不專業吃評
Nun’s Restaurant是清邁古城一家隱藏版的小餐廳，店面不大但是餐點道地，一定不能錯過！要特別注意Google Map的指引，否則就會錯過這家小店。餐廳內可以容納約20多人，位置不算寬敞，但出餐速度蠻快的，清邁房東強烈推薦的好店！
最特別的是他的咖哩雞肉麵是採用＂雞胸肉＂，我覺得這個很吃相友善XD不然如果是傳統的雞腿麵～都要啃來啃去，妝都花一半了哈哈！這道料理有著濃濃的咖哩香氣，帶有微辣口感，加上上方的脆脆小物，讓整道料理的口感極佳。強烈推薦這家清邁美食家庭餐廳！
Reform Kafé 蔬食友善餐廳
- 地址：1 4 Sri Poom Rd, Tambon Si Phum, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200泰國
- Google評價：4.7★(969評價)
- 價格：Blue Laggon ฿240
不專業吃評
我偶然發現這家Reform Kafé ，本來只是想來品嚐下午茶，但走進去才發覺它是一家蔬食餐廳。嗯… 這幾天在清邁吃了不少肉，試試素食也不錯！於是我點了一份漂亮的Blue Laggon Smoothie Bowl 和一杯飲品。值得一提的是，這個奶昔碗份量十足，水果也十分豐富，我吃得非常飽飽飽飽，甚至差點連飲料都喝不下去了！
這間店適合在清邁吃重口味多天，想要稍微緩緩口味的人，而且他們的食物看起來非常美味，拍照效果也超棒的！當然，味道也不會讓你失望。如果你有一顆少女心，那更不能錯過這家店啦！
延伸閱讀：清邁美食推薦|Reform Kafé 誤打誤撞品嘗美味素食餐廳
Blue noodle 牛肉河粉
- 地址：71 Rachadamnoen Rd, พระสิงห์ Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200泰國
- Google評價：4.3★(1646評價)
- 價格：大碗牛肉米粉฿80
不專業吃評
我這愚笨無知的腦看到這間Blue noodle是賣牛肉河粉的，第一反應是在泰國賣越式(中式)料理一定很普XDD錯了！！大錯特錯～這間於我在清邁的期間，我超想再回去一吃再吃，但是我的胃要留給探店…只能留給下次了TT
當時，我點了一份牛肉米粉，我強烈推薦大家選擇比較寬的麵條，特別之處在於麵條Q彈有勁，湯頭清新又美味。雖然份量不算多，但價格十分實惠，就算這家店在台灣開分店，我也一定會去品嘗！大家務必去一嚐，絕對是清邁必吃美食清單！
Jok Sompet Dim Sum 吃不懂的粥
- 地址：59 3 Sri Poom Rd, Si Phum Sub-district, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200泰國
- Google評價：4.2★(3120評價)
- 價格：฿80
不專業吃評
這間店很奇妙，不只我airbnb的清邁房東推薦我可以前往吃早餐，清邁當地人也再推薦我一次！所以我就前往嘗試看看，我點了一份豬肉丸粥，畢竟我吃早餐嘛～實在不想一早就吃太重口味的！
這碗豬肉碗粥是很濃的粥糜(吃不到米粒)，口感非常濃郁，我本身是很喜歡金門的粥糜，但金門的粥糜會比較清爽不那麼濃，所以我吃不太習慣XD
但必須說裡面的豬肉丸蠻好吃的，我覺得泰國的豬肉丸都很香，因為從丸子裡都會流出豬肉湯汁，是很真材實料！起初我很猶豫是否要分享這家店，但是由於當地的人都非常推薦，所以我還是想向大家推薦一下，不妨去嘗試看看！我的毒藥可能是你的蜜糖XD
Its Good Kitchen 道地PAITAI
- 地址：175/6 ratchadamnoen road, Tambon Si Phum, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200泰國
- Google評價：4.6★(1553評價)
- 價格：PAITAI฿80
不專業吃評
這家餐廳也是我路過時偶然發現的人間美味！雖然是家餐廳，但是它的PAITAI只要80泰銖，底部鋪著葉子，還有配料，例如：花生粉、蔥和豆芽菜，口味非常道地。
老闆娘非常友善，還親自教我當地人如何吃PAITAI，她還鼓勵我如果敢吃辣的話一定要加辣椒粉。這道料理真的非常好吃，旁邊一桌桌也都點滿滿的菜，如果有機會回到清邁，我一定會再去品嘗！
►► 延伸閱讀：【清邁美食】Its Good Kitchen 上千好評的道地泰式家庭料理 老闆娘人超好
清邁夜市
清邁夜市主要有「清邁觀光夜市」、「週六夜市」、「週日夜市」和「清邁大學夜市」，在夜市裡可以品嚐到豐富的當地美食。雖然有些人會擔心衛生問題，但我認為泰國的夜市環境整潔，有些攤位還十分乾淨。若是擔心食品衛生，可以選擇烤熟的食物，減少腸胃不適的風險。
推薦三款必吃清邁夜市美食：泰式炒河粉、沙嗲肉串和椰子冰沙。只要看到有攤位排隊，跟著買就不會錯！
泰式炒河粉是用濃郁的豬骨高湯和各種新鮮香料炒製而成，搭配蝦、雞肉或豬肉，香氣四溢，入口即化。沙嗲肉串是用各種香料調味的豬肉、雞肉或牛肉串，烤至香嫩多汁，非常開胃。椰子冰沙是用椰子肉和椰漿混合製成，甜度適中，口感清爽，是夜市裡最受歡迎的甜點之一。無論是美食愛好者還是想要品嚐當地美食的旅客，都一定不能錯過這些必吃小吃。
清邁美食攻略後記
以上列出的9種清邁美食，我大多是透過Google來尋找新的探店目標，並且盡量避開那些網路上廣為人知的店家。但我知道像是東北烤雞和Blue noodle這樣的店家還是相當有名的XD不過，我希望能夠提供大家一些美食探索的新方向。當然，也歡迎各位在留言處分享自己的清邁美食推薦清單，讓大家都能一同體驗不同的異地美食歐！！！
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